Na deklaraciji suplementa retko je na prvi pogled jasno kupujete li nešto što deluje ili nešto što dobro izgleda na etiketi. Cena, oznaka “premium” i duga lista sastojaka ne govore mnogo – presudni su podaci koje možete proveriti.
Proizvoda je sve više: dodaci ishrani odavno su prešli iz apoteke u svakodnevnu rutinu, pa je razlikovati kvalitetan od dobro upakovanog suplementa postalo teže nego ikad.
Šta treba proveriti pre nego što suplement stavite u korpu, od sastava i količine do oblika sastojaka i broja upisa, objasnila nam je Nataša Ćirković, master suplementacije i nutricionizma i master inženjer prehrambene tehnologije.
Kao stručnjakinja koja razvija formulacije sopstvenog Vila Pure brenda, u nastavku izdvaja kriterijume kojima se i sama vodi pri njihovom kreiranju.
Kako najbrže prepoznati kvalitetan suplement
View this post on Instagram
“Prvo pogledam sastav i količine – to mi je najbitnije da proverim da li suplement ima smisla”, kaže Nataša Ćirković.
Isto to može i kupac, i pre nego što proizvod uopšte stavi u korpu.
Kvalitetan suplement ima jasno naveden sastav po preporučenoj dnevnoj dozi, količine aktivnih sastojaka, razumljivo uputstvo, upozorenja i broj upisa u bazu Ministarstva zdravlja. Tvrdnje na pakovanju moraju biti realne i povezane sa sastojkom, njegovim oblikom i količinom.
Pre kupovine vredi proveriti koliko kapsula ili merica čini dnevnu dozu, da li su navedeni oblik aktivne supstance i alergeni, postoji li broj upisa koji možete pronaći u državnoj bazi i ko je odgovoran za formulaciju i na čemu zasniva obećani efekat.
Ni visoka cena, ni duga lista biljaka, ni oznaka “premium” nisu dokaz kvaliteta. Presudni su proverljivi podaci.
Obratite pažnju na sastav i količine
Sastav i količine su i prvo na šta Nataša gleda – a isto to je i najkorisnije mesto da počne kupac. Naziv sastojka bez njegove količine govori vrlo malo.
Važno je i da podatak pročitate prema dnevnoj dozi: 200 mg na kapsuli ne znači isto ako proizvođač preporučuje jednu ili četiri kapsule. Kod minerala proverite i hemijski oblik.
Jedna od najčešćih zabluda, kaže Nataša, jeste pretpostavka da je proizvod dobar samo zato što ga mnogo ljudi koristi. Kao primer navodi magnezijum, koji postoji u različitim oblicima, pa nije dovoljno da na prednjoj strani pakovanja piše samo naziv minerala.
Sistematski pregled bioraspoloživosti preparata magnezijuma iz 2021. pokazao je da su neorganske formulacije u proseku slabije bioraspoložive od organskih, mada su obe grupe mogle da održavaju fiziološki nivo kod zdravih osoba.
To ne znači da je jedan oblik najbolji za svakoga. Pokazuje zašto dva proizvoda sa istim brojem miligrama ne moraju biti jednaka i zašto oblik, podnošljivost i razlog uzimanja treba posmatrati zajedno.
Šta broj upisa Ministarstva potvrđuje
Dodaci ishrani u Srbiji stavljaju se na tržište kao hrana, a ne kao lekovi. Važeći Pravilnik o dodacima ishrani određuje uslove za njihov sastav, označavanje i promet.
Broj upisa na deklaraciji možete uneti u Registar dijetetskih proizvoda Ministarstva zdravlja i proveriti naziv, podnosioca zahteva i podatke o registraciji.
Nataša kaže da taj broj poredi sa JMBG-om proizvoda, jer omogućava identifikaciju i proveru.
Ipak, registracija ne znači da je preparat klinički dokazano efikasan, niti da je bezbedan za svaku osobu i svaku kombinaciju sa lekovima. Ona potvrđuje sproveden regulatorni postupak. Efekat se procenjuje odvojeno, prema dokazima za konkretan sastojak, oblik, dozu i namenu.
Kada je tvrdnja o kliničkoj dokazanosti opravdana?
Prema Natašinom stavu, izraz „klinički dokazano“ opravdan je samo kada za njega postoje stvarni dokazi; u suprotnom je reč o manipulaciji.
Tu treba napraviti važnu razliku. Studija određenog sastojka ne dokazuje automatski delotvornost svake mešavine koja ga sadrži. Ako se tvrdnja odnosi na gotov proizvod, istraživanje bi trebalo da ispituje upravo tu formulaciju, dozu, trajanje i ciljnu grupu.
Srpski propisi o prehrambenim i zdravstvenim izjavama zahtevaju da tvrdnje budu naučno potkrepljene, razumljive i neobmanjujuće.
Zašto je oprez važan pokazuje i analiza 30 preparata za mršavljenje kupljenih na američkom tržištu: 25 je imalo netačnu deklaraciju. To nije podatak o proizvodima u Srbiji, već upozorenje da reklama i spisak sastojaka sami po sebi nisu potvrda kvaliteta.
Zamke koje se kriju u formulaciji
Veliki broj sastojaka može zvučati ubedljivo, ali kapsula ima ograničenu zapreminu. Kada proizvođač spakuje sve u jednu dozu, proverite da li svaki važan sastojak ima navedenu i smislenu količinu.
Nataša objašnjava da razvoj formule počinje definisanjem problema, pregledom literature, izborom sastojaka i određivanjem količina, a zatim sledi usklađivanje sa propisima, izbor oblika i testiranje.
Šta vidite
Šta treba proveriti
Duga lista aktivnih sastojaka
Količinu svakog sastojka u dnevnoj dozi
„Zaštićena mešavina“
Da li su pojedinačne količine uopšte otkrivene
Jedna kapsula dnevno
Da li količina važi za kapsulu ili za celu dnevnu dozu
Prah prijatnog ukusa
Udeo zaslađivača, aroma i drugih pomoćnih materija
Boja, ukus i rastvorljivost jesu važni za redovnu upotrebu, ali ne smeju prikriti slabu osnovnu formulaciju.
Ko stoji iza proizvoda jeste važno, ali nije dovoljan dokaz
Ime stručnjaka omogućava vam da proverite obrazovanje, iskustvo i način na koji objašnjava proizvod.
Anoniman brend, nejasan uvoznik ili stranica bez adrese i kontakta predstavljaju razlog za dodatni oprez.
Ipak, diploma na sajtu nije zamena za transparentnu deklaraciju, laboratorijsku kontrolu i odgovorne tvrdnje.
Nataša navodi da je njen rad sa klijentima i uočavanje problema koji se ponavljaju, od loše organizacije ishrane do digestivnih tegoba, doveo do razvoja njenog brenda Vila Pure. U razvoju formulacija, prema njenim rečima, učestvuju i lekari odgovarajućih specijalnosti, farmaceutski tehnolog i hemičar.
Lekari joj preporučuju dodatnu stručnu literaturu i prenose iskustva o terapijama i suplementima koje koriste u praksi. Farmaceutski tehnolog i hemičar proveravaju količine, stabilnost, rastvorljivost i međusobnu kompatibilnost sastojaka, kao i usklađenost formule sa propisima.
Pojedine formule prolaze i višemesečno laboratorijsko ispitivanje stabilnosti pre pokretanja registracije.
Uz suplement priprema i plan ishrane, čime jasno pokazuje da proizvod nije zamišljen kao zamena za promenu svakodnevnih navika.
Dobar marketing ne može da nadoknadi slabu formulaciju
Nataša smatra da marketing ima opravdanje tek kada proizvod sadrži istražene sastojke u količinama u kojima se može očekivati odgovarajući efekat. Problem nastaje kada se relevantan sastojak nađe na deklaraciji, ali u toliko maloj količini da uglavnom služi kao osnova za reklamnu tvrdnju.
Druga česta zamka jeste spajanje velikog broja sastojaka u jednu kapsulu ili prašak. Takva formula može izgledati bogatije, ali sastojci nemaju uvek istu rastvorljivost i stabilnost, niti se svaki od njih dobro ponaša u prisustvu ostalih. Zbog toga više sastojaka ne znači automatski i kvalitetniji proizvod.
Kada niste sigurni šta deklaracija zaista govori, Nataša savetuje da sastav pokažete farmaceutu, lekaru, hemičaru ili prehrambenom tehnologu. Stručna provera količina i oblika sastojaka korisnija je od oslanjanja na reklamu, popularnost proizvoda ili broj preporuka na društvenim mrežama.
Najpre definišite zbog čega vam je dodatak potreban
Čak ni kvalitetni suplementi nisu dobar izbor ako ne znate koji problem pokušavate da rešite.
Nataša među čestim greškama izdvaja kupovinu po preporuci druge osobe, istovremeno uzimanje više od pet preparata i preklapanje sastojaka. Dva proizvoda različitog naziva mogu, na primer, sadržati isti vitamin ili mineral, pa se ukupna dnevna količina ne vidi dok ne saberete sve deklaracije.
Napravite spisak preparata i lekova koje koristite, uz doze i vreme uzimanja.
Zatim odredite jasan cilj: potvrđen nedostatak nutrijenta, preporuku stručnjaka ili konkretnu potrebu koju možete pratiti.
Ako imate bol, izražene digestivne tegobe, nagle promene telesne mase, poremećaj ciklusa ili simptom koji ometa svakodnevno funkcionisanje, javite se lekaru pre uzimanja bilo čega na svoju ruku.
Realna očekivanja počinju pre prve doze
Nisu svi preparati namenjeni istom tempu delovanja. Nataša kao jednostavan primer navodi kofein, čiji se efekat očekuje brzo, i kolagen, koji se koristi tokom dužeg perioda.
Sistematski pregled oralne suplementacije kolagenom obuhvatio je studije u kojima su hidrolizati korišćeni u dozama od 2,5 do 10 g dnevno tokom 8 do 24 nedelje. Taj raspon ne propisuje jednu univerzalnu dozu, već pokazuje koliko su namena i protokol važni.
Ako posle nekoliko dana nema promene, to ne mora značiti da proizvod ne radi; isto tako, subjektivan osećaj nije dokaz da radi. Pratite cilj zbog kojeg ste ga uveli i dogovorite kriterijum procene.
Kod terapije, trudnoće, hronične bolesti ili više preparata konsultujte lekara ili farmaceuta.
Na neka pitanja je Nataša i direktno odgovorila
Finalna perspektiva
@vila.pureSvaki sastojak u Vila proizvodu ima svoju ličnu kartu. Odnosno papire koji pokazuju kvalitet sastojaka. Što znači da su mikrobiloški ispravni, da nisu kontaminirani, da se zna poreklo sirovine, da ne sadrže teške metale… Bezbednost je uvek na prvom mestu.♬ original sound – Vila Pure
Kvalitetni suplementi ne prepoznaju se najboljem marketingu, već po podacima koje možete proveriti. Okrenite pakovanje, pročitajte dnevnu dozu, pronađite broj upisa i odvojite dokaz za sastojak od dokaza za gotovu formulu.
Ako ne možete jasno da objasnite šta uzimate, u kojoj količini i zbog čega, još nije vreme za kupovinu.
Dobar stručnjak će vam pomoći da taj odgovor pronađete, čak i kada je najbolji savet da vam novi preparat nije potreban.